Analiza piva

Centralni laboratorij BIOCentra nudi korisnicima usluge analiza piva prilagođene craft pivovarama i kućnim pivarima koji žele kontrolirati kvalitetu svojih proizvoda.
Sve analize izvode se po EBC (European Brewery Convention) metodama.*

Usluge:

  • FIZIKALNO - KEMIJSKA ANALIZA koja uključuje: Određivanje pH, Udio alkohola (ABV), Određivanje gorčine (BU), Određivanje boje (EBC), Određivanje ukupnog SO2
  • MIKROBIOLOŠKA ANALIZA koja uključuje: Testiranje prisutnosti najčešćih bakterijskih zagađivača u pivu (Genus ID), Identifikacija individualnih bakterijskih zagađivača u pivu (Species ID)
  • GLUTEN - Testiranje prisutnosti glutena u pivu
 

*Laboratorij ne izdaje certifikate analize. 
 
Za sve informacije kontaktirajte nas na:
 
Kontakt telefon: (01) 645 8644, (01) 645 8642